Novas receitas

Bolo de frutas

Bolo de frutas

Separe os ovos, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, misture a farinha com o fermento.

Misture a composição de clara de ovo com a farinha, mexendo cuidadosamente de baixo para cima até incorporar a farinha, unte uma forma com óleo e polvilhe a farinha ou coloque papel manteiga.

Despeje a tampa e leve ao forno quente a 180 * 10 min, faça o teste com o palito, se não grudar, tire do forno e deixe esfriar.

Prepare o creme de limão de acordo com as instruções do envelope.

Corte a bancada pela metade da altura.

Xarpeie a primeira superfície com água e açúcar baunilha (ou a calda de uma compota), coloque as natas e coloque a segunda tampa por cima, também a calda com água e açúcar baunilha e a segunda tampa.

Prepare chantilly ou creme de pasteleiro (usei creme de pasteleiro, é mais resistente ao calor) e tempere o bolo com ele.

Levante um pouco as bordas com chantilly para que a gelatina não escorra até engrossar

Coloque a fruta.

Prepare a gelatina de acordo com as instruções do envelope e despeje sobre a fruta.

Deixe esfriar por 30 minutos.

BOM APETITE!!!