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Uma ‘Disneylândia para o vinho’ está chegando à China

 Uma ‘Disneylândia para o vinho’ está chegando à China

Esqueça montanhas-russas e personagens fantasiados ... Uma empresa chinesa sabe o que é o mundo realmente necessidades: parques temáticos para vinho. Changyu Pioneer Wine Company, a marca de vinho mais antiga da China, está em processo de expansão além de seu complexo de 2.000 acres dedicado à arte de vinificação e degustação, que foi construído há quatro anos nos arredores de Xi'an, na China.

O atual parque temático de vinhos de 600 milhões de yuans (US $ 86,9 milhões) compreende imitações de castelos italianos e franceses, castelos e vinhedos que parecem ter saído das páginas de um conto de fadas. O complexo, tal como está, é capaz de produzir 5.000 garrafas por ano. Os visitantes podem percorrer uma exposição interativa que aborda o processo de vinificação e degustação, incluindo como identificar o terroir indescritível.

Mas as operações de entretenimento de Changyu em breve estarão se expandindo dramaticamente, de acordo com a Bloomberg. “Wine City”, um segundo local, em Yantai, na costa nordeste da China, já está em construção. Em breve, os visitantes poderão visitar um “arranha-céu do vinho” decorado com taças de vinho abstratas ornamentais que abrigará o Wine Research Institute, uma estrutura de inspiração gótica com um fosso artificial que será dedicado à produção de vinho tinto, e um castelo românico a seguir porta dedicada à fabricação de conhaque.

Bloomberg descreve as instalações de vinificação como “menos cavernas do que uma série de catedrais ou hangares de aviões reluzentes, montados em conjunto com telhados articulados que parecem lagartas gigantes ”.

Mas por que China? Muitas vezes pensamos na França, Califórnia, Itália e América do Sul como os maiores produtores e consumidores de vinho do mundo. Mas a produção de vinho e a bebida estão crescendo em popularidade na China, e a China atualmente tem mais terras dedicadas aos vinhedos do que qualquer outro país além da França. No outono passado, os provadores chineses até levaram o prêmio principal em uma competição de degustação de vinhos realizada na França.


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