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Receita fácil para barrar salmão defumado

Receita fácil para barrar salmão defumado

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Esta é uma deliciosa versão com baixo teor de gordura de creme de salmão defumado para barrar. Sirva com biscoitos ou baguete torrada.

17 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 20

  • 225g de cream cheese light, amolecido
  • 110g de salmão defumado, picado
  • 2 1/2 colheres de sopa de alcaparras
  • 1 colher de sopa de suco de alcaparras
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de cebolinha seca
  • 2 colheres de sopa de endro seco
  • 225g de biscoitos para servir

MétodoPrep: 10min ›Tempo extra: 1hr resfriamento› Pronto em: 1hr10min

  1. Em uma tigela, misture o cream cheese, o salmão defumado, as alcaparras, o suco de alcaparras, o suco de limão, a cebolinha e o endro até ficar bem misturado. Tampe e leve à geladeira por 1 hora. Sirva com biscoitos.

Fazer canapés

Para fazer canapés mais saborosos, espalhe a pasta gelada nas bolachas de sua preferência ou mesmo na baguete torrada. Salpique com alcaparras por cima de cada um e polvilhe com endro fresco picado.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(18)

Resenhas em inglês (15)

Delicioso e tão rápido e fácil.-16 de março de 2018

por naples34102

Um prato de salmão fumado é frequentemente encontrado em menus de café da manhã de restaurantes e é tradicionalmente servido com um bagel, queijo cremoso, tomate e cebola em fatias finas, ovo cozido finamente picado e ... alcaparras, que adicionam um pouco de sabor picante. Portanto, a adição de alcaparras neste spread é natural, assim como o endro. No entanto, 2 colheres de sopa de endro é demais. Usei 1 colher de sopa e ainda era muito artificialmente verde e "especial". Usei cebolinha fresca e também teria preferido endro fresco (o mercado não tinha naquele dia). No geral, a propagação foi boa, mas não ótima. A palavra final é, definitivamente inclua as alcaparras, use cebolinha fresca, endro fresco e muito menos, e essa propagação será muito melhorada, tanto no sabor quanto na aparência.-14 de janeiro de 2008

por lacolek

Eu fiz isso para um churrasco e foi um sucesso. A única alteração que fiz na receita foi omitir as alcaparras. Descobri que o salgado das alcaparras e do salmão pode ser um pouco exagerado. Caso contrário, ótima receita rápida e fácil. Definitivamente farei de novo. -29 de junho de 2006


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