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Receita de pão com queijo parmesão

Receita de pão com queijo parmesão

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Esta é a receita mais simples de Pão de Soda Irlandês que já usei. Aprendi com um velho irlandês anos atrás, e tem sido meu favorito desde então. Sinta-se à vontade para omitir o queijo se estiver com vontade de um pão com refrigerante à moda antiga.

24 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 2 ovos batidos
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 250g de farinha simples
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 250ml de leite, ou conforme necessário

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Forre uma assadeira com pergaminho. Bata os ovos em uma tigela e reserve. Coloque o queijo parmesão em uma tigela rasa.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio até incorporar bem. Adicione o leite, várias colheres de sopa de cada vez, até que a mistura forme uma massa macia. Vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e sove várias vezes até formar uma massa consistente.
  3. Abra a massa em um retângulo com cerca de 1cm de espessura e corte em quadrados de 5x8cm. Pincele cada quadrado com ovo batido e mergulhe a parte superior do quadrado no queijo parmesão. Coloque os quadrados na assadeira preparada.
  4. Asse no forno pré-aquecido até os quadrados dourarem levemente, cerca de 10 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(14)

Resenhas em inglês (12)

por ANNAMA

5 estrelas não são suficientes! Acrescentei leitelho em vez de leite puro, e com pressa não cortei a massa em quadrados, apenas rolei em uma roda e coloquei o ovo batido (sim, 1 é o suficiente) por cima, com um pouco de provolone ralado jogado isto. Depois de 10 minutos, ele estava pronto e eu o cortei em fatias. Maravilhoso!!! como uma pizza, mas sem esperar que a massa cresça! Vergonhosamente fácil e rápido, e recebi muitos elogios.-26 de setembro de 2010

por SMS

Fiz isso para uma festa do Dia de São Patrício e todos adoraram! Muito fácil de fazer e a receita é precisa - a única mudança é que você definitivamente não precisa de dois ovos batidos - um é mais do que suficiente para polir o pão. Obrigado !! - 19 de março de 2010

por Dennis Kronger

Esta receita era bastante simples e fácil de fazer mas, achei um pouco simples. Eu gostei com cream cheese e algumas outras coberturas. Talvez eu esteja perdendo o contexto do pão, mas simplesmente não há qualquer emoção.-12 de março de 2011


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