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Receita de pão ázimo com chocolate toffee

Receita de pão ázimo com chocolate toffee

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Este tratamento tradicional da Páscoa é absolutamente delicioso e fácil de fazer! Você pode fazer isso antes de um seder e guardar no congelador, ou usar esta receita para acabar com os matzos extras da casa. Esta é uma receita simples que todo mundo adora - especialmente crianças!

11 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 30

  • 6 matzos inteiros
  • 225g de manteiga com sal
  • 220g de açúcar mascavo escuro
  • 560g de gotas de chocolate simples
  • 60g de nozes picadas

MétodoPreparar: 15min ›Cozinhar: 25min› Tempo extra: 30min resfriando ›Pronto em: 1h10min

  1. Pré-aqueça o forno a 170 C / Gás 3. Forre as assadeiras com papel alumínio e prenda as bordas em uma aba para conter as gotas. Unte bem o papel alumínio com manteiga. Coloque os matzos nas assadeiras, partindo-os ao meio, se necessário.
  2. Derreta a manteiga em uma panela com o açúcar mascavo em fogo médio; leve para ferver e reduza o fogo. Cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 5 minutos. Passe a mistura de açúcar quente sobre os matzos, espalhando a mistura sobre eles com uma espátula de borracha.
  3. Asse no forno pré-aquecido até que a mistura de açúcar esteja borbulhando e espessa, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar até que a cobertura do toffee esteja firme, cerca de 15 minutos.
  4. Coloque as gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas e leve ao microondas até que derretam (não deixe o chocolate superaquecer ou queimar). Espalhe o chocolate derretido sobre os matzos revestidos de caramelo; polvilhe nozes picadas por cima. Coloque as assadeiras na geladeira até esfriarem, cerca de 30 minutos. Retire os matzos do papel alumínio, parta em pedaços e guarde em um recipiente hermético ou em sacos plásticos na geladeira ou freezer.

Nota

Evite produtos de milho (como spray de cozinha ou margarina com óleo de colza) para manter esta receita kosher para a Páscoa.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(16)

Resenhas em inglês (12)

por ANGCHICK

Em vez de derreter o chocolate no micro-ondas, polvilhei os pedaços em cima do pão ázimo quente com cobertura de toffe e deixei descansar por um minuto até amolecer. Então eu espalhei o chocolate. Isso apenas elimina uma etapa desnecessária. Também brindei as nozes antes de polvilhar por cima. Delicious.-29 de março de 2010

por AMC

Ótima receita, sobremesa deliciosa para a Páscoa. Eu aumentaria o número de matzos ou diminuiria ligeiramente a quantidade de chocolate nesta receita, sobrecarga de chocolate (se é que existe tal coisa). Caso contrário, foram um sucesso! E fácil! -28 de março de 2010


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